Assises de l’alimentation : des ateliers pour remplir les cerveaux en attendant de remplir les assiettes ?

Ce vendredi 5 juin 2026, le Pôle 3P du Cirad à Saint-Pierre accueille la 3e édition des Assises Départementales de l’Alimentation. Sous le slogan volontariste « Sa ki fé ansanm pou manz péi », le Département nous promet de transformer les grands discours en vrai carry.

Un projet collectif

Initié en 2023, le Projet Alimentaire Territorial (PAT) du Département de La Réunion tente de répondre à une série de crises qui n’étonnera personne : inflation galopante, dépendance totale aux cargos d’importation et urgence climatique. Face à cela, la collectivité a sorti la carte de la « transversalité ». Comprenez par là qu’on essaie enfin de faire s’asseoir à la même table les agriculteurs, les travailleurs sociaux, les profs et les consommateurs.

Pour éviter le syndrome de la réunionite aiguë, le Département met en avant quelques réalisations bien réelles depuis trois ans, comme le lancement d’une ferme départementale et d’espaces tests agricoles pour voir si ça pousse. On note également des ateliers pour apprendre à « bien manger », un plan pour valoriser nos montagnes de biodéchets, et surtout la distribution de paniers solidaires dans les Territoires d’Actions Sociales, une aide devenue indispensable face à la vie chère.

De la maturité et des acronymes administratifs

Après une première édition en 2024 au Village Corail consacrée aux débats d’idées, et une session 2025 au CIRAD où les participants ont carrément dû imaginer l’assiette réunionnaise en 2050 à l’aide de scénarios prospectifs, l’heure n’est plus à la science-fiction. L’édition 2026 s’affiche – contractuellement – tournée vers l’action.

Le grand défi du moment consiste à passer du statut de « PAT de niveau 1 » au graal du « PAT de niveau 2 ». Pour ce faire, le Département s’est offert les services des bureaux d’études Tero et Let’s Food pour évaluer ce qui a marché et ce qui a coincé, avec l’ambition d’accoucher d’une feuille de route opérationnelle pour la période 2026-2031.

« Transformer les réflexions collectives en actions opérationnelles. » C’est le mantra officiel de cette journée. Reste à savoir si les ateliers participatifs déboucheront sur de vraies solutions ou sur un énième rapport de 300 pages destiné à prendre la poussière sur une étagère.

Des priorités urgentes

Les courageux participants qui plancheront ce vendredi dans les ateliers auront la lourde tâche de définir les priorités de la prochaine demi-décennie. Au menu des discussions, il faudra trouver le moyen de sauver la souveraineté alimentaire de l’île — un vœu pieux qu’on entend à chaque élection —, tout en garantissant l’accès à des produits sains pour tous, parce que bien manger ne devrait pas être un luxe réservé à quelques-uns. Enfin, il s’agira de soutenir les agriculteurs locaux tout en leur demandant gentiment de réussir leur transition agroécologique.

L’alimentation est l’affaire de tous, nous rappelle-t-on en coulisses. On espère donc que ces troisièmes Assises sauront dépasser le stade des bonnes intentions pour que le « manz péi » ne soit pas qu’un joli hashtag, mais une réalité quotidienne dans l’assiette de tous les Réunionnais.

Auteur : JeF